Chaco Jerky es una marca paraguaya de carne deshidratada artesanal (beef jerky) elaborada con cortes magros de ganado criado a pasto en el Chaco paraguayo. Es un snack alto en proteína (58g por cada 100g). Producido por Alimentos Proteicos del Paraguay E.A.S.

El beef jerky (también conocido como charqui o carne seca) es carne real cortada en tiras finas, marinada con especias y deshidratada lentamente a baja temperatura. Este proceso elimina la humedad, concentra el sabor y la proteína, y permite conservar la carne sin refrigeración. Es un snack liviano, portátil y alto en proteína, ideal para deportistas, viajeros y cualquiera que busque alimentación natural y nutritiva.

Por porción de 20g: Valor energético 78 kcal (327 kJ), Proteínas 11,6g, Carbohidratos 3,9g (de los cuales azúcares 2,7g), Grasas totales 1,5g (saturadas 0,6g, trans 0g), Fibra alimentaria 0g, Sodio 608mg.